Programm / Programm / Kulinarik / Backen und Kochen
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Kurs abgeschlossen Brot und Gebäck selbst gebacken (7510)

Mi. 30.09.2020 18:30 - 22:00 Uhr
Dozentin: Michaela Kyllönen

Für ein gutes Brot braucht es gemahlenes Getreide, Hefe, Wasser, Salz und viel Zeit. Wir backen versäuertes Roggenbrot, Finnschgerle, Dinkelzöpfle und Haferbrot und lernen das unkomplizierte Handling dazu. Für die Bekömmlichkeit verbacken wir lang geführte Teige mit wenig Hefe, vor Ort darf jeder einen eigenen Weißbrotteig zubereiten. Selber Backen ist nachhaltig, weil man im Alltag häufig etwas übrig hat, das wir wunderbar für ein gutes Brot verwenden können.

Plätze frei Cocktails selbst mixen - alkoholfrei (7560)

Sa. 29.05.2021 14:00 - 16:00 Uhr
Dozentin: Melanie Schöch

In Zukunft verwöhnen Sie Ihre Gäste mit selbst geshakten Drinks auf Ihrer Party! Unter Anleitung einer Barkeeperin erlernen Sie die Zubereitung leckerer alkoholfreier Drinks, die selbstverständlich gleich verköstigt werden. Im Anschluss erfolgt die eigene Kreation eines Drinks. Eine Rezeptliste sowie Teilnahmebestätigung erhalten Sie am Kursende. DDie Erstausstattung kann beim Kurs käuflich erworben werden und beinhaltet einen Shaker, Barlöffel, Stössel, Mixing Glas und Ausgießer.

Anmeldung möglich Cocktails selbst mixen (7565)

Fr. 11.06.2021 18:00 - 20:00 Uhr
Dozentin: Melanie Schöch

In Zukunft verwöhnen Sie Ihre Gäste mit selbst geshakten Drinks auf Ihrer Party! Unter Anleitung einer Barkeeperin erlernen Sie die Zubereitung leckerer Cocktails, die selbstverständlich gleich verköstigt werden. Im Anschluss erfolgt die eigene Kreation eines Drinks. Eine Rezeptliste sowie Teilnahmebestätigung erhalten Sie am Kursende. DDie Erstausstattung kann beim Kurs käuflich erworben werden und beinhaltet einen Shaker, Barlöffel, Stössel, Mixing Glas und Ausgießer.